脆皮蚵仔煎 食譜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年5月22日—水.7大匙·地瓜粉.2大匙·太白粉.1大匙·中筋麵粉.1大匙·玉米粉.1/2大匙·蔥花.些許·鹽巴.1小匙·白胡椒粉.些許.

2022年12月15日—1.首先將鮮蚵洗淨濾乾水份，使用餐巾紙將鮮蚵吸乾水分，加少許鹽調味備用。·2.小白菜洗淨去蒂頭，切成小段狀。·3.把所有粉漿材料使用打蛋器攪拌均勻。

糯米粉1小匙+地瓜粉2小匙+太白粉1小匙+水8小匙(粉水比1:2)，Q中帶軟綿、上色度佳，帶有微微米香，這款用心研究，應該可以發展出有特色又好吃的蚵仔煎喔！taiwanese-oyster ...

2022年12月16日—料理步驟·步驟1.用不沾平底鍋，先熱鍋加入油，放入蒜末和鮮蚵，炒略熟，加入蔥花。·步驟2.放入薄薄粉槳，當旁略熟時，上面打入雞蛋1顆，大白菜適料 ...